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Spaghetti integral mediterraneos Spaghetti integral mediterraneos
Deliciosos Spaghettis integrales, la mezcla consigue unos spaghettis que aunque sean integrales estén llenos de sabor.

Monday, April 18, 16, 19:04:48, 1 Year Ago Via In Arroces & Pasta

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Ingredientes

  • 350 g de Spaghetti Integral
  •  1 pimiento
  •  1 berenjena
  •  4 tomates maduros
  •  10 aceitunas negras
  •  1 cucharada de alcaparras
  •  Albahaca
  •  2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  •  Sal
  • Min
  • Cocción 20Min
  • Facil
4 Raciones
  • 1 Hits
Arroces & Pasta
  • Apr 18, 2016

Instrucciones

  1. Limpiar el pimiento y la berenjena, quitarle las semillas y cortarlo en dados
  2. En una cazuela pequena calentar el aceite y añadir el pimiento , la berenjena, las alcaparras lavadas previamente bajo agua corriente y las aceitunas.
  3. Saltear las verduras durante algunos minutos
  4. Añadir una pizca de sal y retirar del fuego
  5. En una olla llevar a ebullición abundante agua, salarla y echar los Spaghetti
  6. Escurrirlos cuando esten al dente
  7. Mezcla los espaghetti con las verduras preparadas y con algunas hojas de albahaca desmenuzada.
  8. Cortar en láminas los tomates sin las semillas , mezclar delicadamente y servir.

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