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Zanahorias braseadas al limón Zanahorias braseadas al limón
Se pueden hacer al horno o al micro, eso depende del tiempo que dispongas.

Monday, April 18, 16, 18:13:48, 1 Year Ago Via In Verduras & Hortalizas

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Ingredientes

 

  • 1 kg de zanahorias limpias y peladas (sin son baby tardan menos)
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Hierbas aromáticas al gusto: tomillo, albahaca, menta, orégano, etc...
  • La ralladura de 1 limón.
  • Min
  • Cocción 30Min
  • Facil
4 Raciones
  • 2 Hits
Verduras & Hortalizas
  • Apr 18, 2016

Instrucciones

  1. Cuece las zanahorias limpias y peladas en un estuche para microondas con 2 cucharadas de agua y sal, durante 10 minutos a 800W. Escurre y pon en una bandeja de horno todas bien estiradas.
  2. Rocía las zanahorias con aceite de oliva y espolvorea con sal, pimienta y las hierbas aromáticas.
  3. Metelas en el horno con grill 
  4. Una vez que empiezen a dorarse, vierte la ralladura de limón y asa otros 10 minutos más o hasta que estén blanditas y doradas. Ojo!!! Si pones el limón desde el principio amarga demasiado.

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