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Quiche de Garbanzos Quiche de Garbanzos
Pastel de garbanzos tipo quiche muy rico , facil y nutritivo. Una forma diferente de comer garbanzos

Monday, March 14, 16, 19:23:05, 1 Year Ago Via In Legumbres

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Ingredientes

  • 250 g de harina de garbanzos 
  • 1 huevo 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • cucharadita de sal 
  • 0,750 l de agua
  • Min
  • Cocción 10Min
  • Facil
4 Raciones
  • 3 Hits
Legumbres
  • Mar 14, 2016

Instrucciones


1. Precalienta el horno a 200º C. 

Mezclar en una jarra 0,750 litros de agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 huevo crudo batido , la harina de garbanzos y la sal.

Mezclar a mano o mejor con batidora hasta que la harina quede bien disuelta y sin grumos 


2. Extiende con una cucharada de aceite de oliva un recipiente para horno de 25 cm de diámetro. Vierte sobre el molde la mezcla de agua y harina de garbanzos.  


3. Pon en el horno precalentado el molde y dejar durante 10 minutos a 200º C y, después, bajar la temperatura a 180º C. Deja que la superficie se dore y la mezcla quede bien cuajada. 

 

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