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Crema Bavara de Frutos Rojos Crema Bavara de Frutos Rojos
Crema bávara de frutas He aquí un postre clásico en versión light para darnos un capricho sin saltarse el régimen!

Monday, March 14, 16, 13:52:54, 2 Yaers Ago Via In Postres

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Ingredientes

  • 100-150 g de frutas peladas
  • 50 g de requeson con 0% de materia grasa 
  • cucharada sopera de edulcorante en polvo
  • hoja de gelatina
  • clara de huevo montada a punto de nieve
  • Min
  • Cocción 120Min
  • Medium
1 Raciones
  • 1 Hits
Postres
  • Mar 14, 2016

Instrucciones

  1. Batir las frutas (pueden ser congeladas) con el requeson y el edulcorante.
  2. Poner en remojo la hoja de gelatina en un bol con agua fria.
  3. Escurrir la gelatina y disolverla en un cuarto de vaso de agua hirviendo.
  4. Añadir esta gelatina poco a poco a la mezcla batiendo sin parar.
  5. A continuacion, anadir cuidadosamente la clara a punto de nieve.
  6. Echar en una copa bonita y dejar reposar al menos durante 2 horas en la nevera.

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